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吃丝瓜血糖会升高吗?血糖高不能什么蔬菜

时间:2020-01-17 15:51:02来源:会员发布作者:未知点击:

导读:提起丝瓜是很多人喜欢吃的蔬菜,同时里面也富含着非常高的营养价值,丝瓜的热量很低每百克20大卡左右,脂肪含量也较低(0.2/100g),同时它的含糖量在4%以下,吃丝瓜对血糖的影响不大,糖尿病患者可以放心食用。
提起丝瓜是很多人喜欢吃的蔬菜,同时里面也富含着非常高的营养价值,丝瓜的热量很低每百克20大卡左右,脂肪含量也较低(0.2/100g),同时它的含糖量在4%以下,吃丝瓜对血糖的影响不大,糖尿病患者可以放心食用。
 
建议糖尿病患者吃丝瓜时注意烹调方式,丝瓜比较吸油,烹调时少盐少油为宜,可选择凉拌、清炒、清蒸等。

吃丝瓜血糖会升高吗?血糖高不能什么蔬菜

吃丝瓜的好处:
热量低、膳食纤维高,有利于糖尿病患者控制总能量,预防便秘以及辅助控制餐后血糖。
胡萝卜素和维生素A含量丰富,对于糖尿病患者视力健康,预防和缓解眼部病变有益处。
丝瓜的含水量高、同时富含钾、镁等微量元素,有一定的利尿消肿的作用。
丝瓜中含有的皂甙、瓜氨酸还具有一定的化痰止咳的作用。

血糖高不能什么蔬菜

血糖高不能什么蔬菜:
常见的绿叶蔬菜中,绝大部分蔬菜的升糖指数都比较低,对血糖的影响不大,对于糖尿病患者来说,需要注意的是如毛豆、蚕豆、慈菇、芋头、红薯、土豆、山药、甜菜根、豌豆等食物,它们的碳水化合物含量较高,吃时注意减少一部分主食,而不是完全的当菜吃,当菜吃而主食量又不减少,对血糖的影响较大,不利于血糖的平稳。
 
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