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吃生菜对人身体有什么好处

时间:2020-04-01 11:09:02来源:悟空问答作者:营养海贼团点击:

导读:大家好,如今说起生菜是很多人喜欢吃的,那么对于吃生菜对人身体有什么好处?其实生菜和绝大多数绿叶蔬菜一样,生菜有非常明显的营养优势,下面一起来了解下相关知识吧。
大家好,如今说起生菜是很多人喜欢吃的,那么对于吃生菜对人身体有什么好处?其实生菜和绝大多数绿叶蔬菜一样,生菜有非常明显的营养优势,下面一起来了解下相关知识吧。

吃生菜对人身体有什么好处

吃生菜对人身体有什么好处:
首先是β-胡萝卜素含量高,高达1790微克/百克,堪称绿叶蔬菜的代表,超过了绝大多数蔬菜,这种营养素的主要功能就是能清除体内的自由基,具有非常强大的抗氧化功能,因此,多吃生菜首先就能增加身体的免疫能力,抵御疾病。
 
另外,生菜的钙含量也是它的一大亮点,含量为70毫克/百克,在绿叶菜中除了油菜,恐怕就数得上生菜了,这也正是专家们鼓励缺钙的群体多吃绿叶菜的原因,记得多吃生菜,确实能帮助你补钙。第三,当然是绿叶蔬菜的共同优势,就是生菜中维生素C的保健功能。虽然生菜中维生素C的绝对含量并不高,为13毫克/百克,但生菜有异于其他绿叶菜的不同之处,它可以生吃,避免了加热烹调给维生素C带来的伤害,所以尽管含量少,但相对于其他蔬菜,生吃生菜其中维生素C的利用率非常高,这又是增加你身体免疫力的一个有效途径。

吃生菜的好处

所以鼓励你多吃生菜,有益健康。
 
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